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Salsas

Las salsas siempre han sido un magnífico acompañamiento por el nuestros platos, utilizándolas para potenciar o contrastar el sabor de los alimentos que cocinamos. Son tradición la carne a la brasa con "all-i-oli” o los “calçots” a la parrilla con su salsa.

Pero queremos animaros a experimentar y hacer combinaciones atrevidas que seguro  os sorprenderán, como la fideuá con “all-i-oli”, la cazuela de garbanzos con romesco o la parrillada de verduras con salsa de “calçots”.

   Salsas
Allioli
Allioli

Ingredientes:

Aceite de girasol, aceite de oliva, ajo y sal.

 

Peso neto: 110g.

2,50 €
Allioli de membrillo
Allioli de membrillo

Ingredientes:

Membrillo, aceite de oliva, ajo y sal.

 

Peso neto: 125g.

2,90 €
Romesco
Romesco

Ingredientes:

Aceite de oliva, tomate, almendra, avellana, vinagre, especias, pan rayado, ajo y sal.

 

Peso neto: 130g.

3,00 €

Salsa 'xató'
Salsa 'xató'

Ingredientes:

Aceite, tomate, almendra, avellana, vinagre, especias, pan rayado, cebolla, ajo y sal.

 

Peso neto: 130g.

3,00 €
Salsa 'calçots'
Salsa 'calçots'

Ingredientes:

Aceite de oliva, tomate, almendra, avellana, vinagre, especias, pan rayado, ajo y sal.

 

Peso neto: 250g.

4,00 €
Salsa boloñesa
Salsa boloñesa

Ingredientes:

Tomate, cebolla, ternera, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.

 

Peso neto: 250g.

3,50 €

Picada de ajo y perejil
Picada de ajo y perejil

Ingredientes:

Ajo, perejil y aceite de oliva.

 

Peso neto: 125g.

3,00 €